Nikmat dan Segarnya Es Dawet Siwalan

Dawet adalah makanan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu, tepung kanji ( Patioka) dan sebagainya. Beberapa diantaranya menggunakan tambahan bahan peWarna sebagai pemanis tampilannya.

Dawet biasanya digunakan sebagai pelengkap untuk berbagai sajian minuman segar. Bahkan beebrapa daerah di nusantara menggunakan Dawet sebagai pelengkap minuman Khas daerahnya seperti Dawet Ayu Banjarnegara, Dawet Blitar, Dawet Ponorogo, Dawet Jabung, dan sebagainya.

Begitu juga halnya di  Kabupaten Tuban - Jawa Timur. Di Kota Ronggolawe ini juga terdapat Minuman khas menggunakan Dawet yaitu Es Dawet Siwalan.

 Namun berbeda dengan es dawet lainnya, dawet yang digunakan dalam membuat es ini bukan dawet yang terbuat dari bahan tepung. Namun dengan menggunakan buah Siwalan atau Ental yang nama umumnya adalah buah Lontar.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Break Session :

Baca juga artikel-artikel menarik lainnya di Blog ini dengan Langsung KLIK Link di bawah ini atau kata-kata berwarna Biru lainnya :

OLeh-oleh Khas Tuban 

Play Group Hidayatullah - Tuban
Taman Kanak-Kanak Integral Hidayatullah - Tuban 

 

Legenda Batu Gajah di Tanah Tuban

Mushola Unik Di Dalam Gua Akbar 
Pantai Sowan Yang Indah dan Alami
Rumah Serangga Di Lamongan
Meraup Kesegaran Alami Di Pemandian Bektiharjo
Iklan Pajak Keliru Ala Tuban 

Kelenteng Hong Tiek Hian - Surabaya
Harimau di kelenteng Kwan Sing Bio
Wanita Mini 75 cm dari Tuban 

Nuansa Nostalgia Di Pantai Tasikharjo Tuban 

 

Rumah Kucing Di Lamongan 

Pesona Kuda Jingkrak di Tuban

Rumah Sakit Hantu Di Lamongan 

Foto Gus Dur di Kelenteng Boen Bio

Ikon Ala Nazi di Kelenteng Kwan Sing Bio

Camilan Ampo Yang Terbuat dari Tanah
Menguji Adrenalin di Watu Ondo

Rambu Ala Slankers Di Bojonegoro

Buah Kepel Sebagai Deodoran Alami

Nikmat dan Segarnya Es Dawet Siwalan

Indahnya Alun-alun Tuban di Malam Hari

Pesona Kesegaran Air Terjun Sri Getuk

Ribuan Ikan dan Kelelawar di Gua Ngerong
Gemerlap Istana Dalam Gua 
 

Museum Anak Kolong Tangga

Jangkar Bermata Empat Di Museum Kambang Putih

Pesona Keindahan Candi Prambanan

Pondok Pesantren Dalam Gua Yang Fenomenal

Minuman Legen Yang Nikmat dan Segar

Jejak Majapahit di Candi Jabung  

=================================================================

Buah yang sudah dikupas dengan daging yang kenyal,  berwarna putih dan seperti kolang-kaling  itu kemudian diiris kecil-kecil. Irisan daging buah siwalan itu kemudian di tuangi dengan Juruh  atau pemanis cair yang terbuat dari Gula Merah atau Gula Jawa dan Santan.

Perpaduan buah siwalan, pemanis dari gula merah,  santan  dan es batu  yang sudah pakem untuk Es Dawet Siwalan itu sebenarnya sudah mempunyai rasa yang enak, nikmat dan segar. Namun untuk memberi sensasi rasa buah yang Segar, beberapa Pedagang es dawet siwalan memberi tambahan dengan irisan buah nangka atau melon dengan tambahan sedikit irisan cincau.

Es dawet siwalan ini rata-rata dijual Rp 2500 per gelas. Sedangkan pedagang es buah siwalan itu selain ada yang Berkeliling menjajakan dagangannya di kota Tuban, juga ada yang mangkal di tempat-tempat wisata di Tuban seperti Gua Akbar, Makam Sunan Bonang, Masjid Agung, Pantai Boom, Kelenteng Kwan Sing Bio dan sebagainya.

  Berkunjung ke Tuban rasanya kurang lengkap bila tak menyempatkan diri menikmati nikmat dan segarnya es dawet siwalan.